srijeda, 14. prosinca 2011.

Mramorni kolač s čajem


Kad nam je Nevena, ovomjesečna domačica igrice "Ajme koliko nas je", s bloda "Ebba cuisine", zadala temu čaj, znala sam odmah da ću učestvovati s najmanje dva recepta, jer ih stalno ponavljam. Kod nas se slabo pije mlijeko, ali čajevi više puta dnevno i to oni naj manji do naj starijih. Piju se obične kamilice, pa šipak, nana i slično, pa do onih rafiniranijih, možda čak modernih, ako je zeleni čaj u prahu moderan. Matcha čaj mi se uvukao pod kožu pred nekoliko godina i od onda tražila sam sve moguće i nemoguće načine primjene. Već sam prije objavila Kekse s čajevima, a sad je na redu Mramorni kolač s Matcha čajem.


Potrebno je za pleh veličine 10 x 25 cm:
  • 120 g maslaca
  • 200 g šećera
  • 3 jaja
  • 250 g brašna
  • pola praška za pecivo
  • pola šalice mlijeka
  • 1 žlica kakaa
  • 2 žličice matcha čaja u prahu



Postupak:
  • prvo istući bjelanjke i staviti ih na stranu
  • u drugu posudu dobro mikserom umješati maslac jaja i žutanjke
  • dodati brašno sa praškom, malo mlijeka i snijeg od bjelanjaka
  • masu podjeliti u tri jednake posude
  • jednu ostaviti žutu, u slijedeću umješati kakao a u treću čaj
  • na radnu površinu staviti iskrojen papir za pečenje po veličini (ili malo veći) pleha, pa na njega izliti redom tijesta jedno po jedno, pa sve staviti u pleh
  • peći na 200 stC oko 45 minuta

Napomena: kako sam upotrebila smeđi šećer, zelena boja matcha čaja malo je izgubila na intenzivnosti, ali okus nije.



IZAŠAO JE NOVI REPETE

MOJ DOPRINOS OVAJ PUTA:

Starinska torta od badema

Punč kugla - svječica

Slani mufini od gljiva





Broj komentara: 17:

  1. Obožavam mramorni kolač, moja baka ga je uvijek radila, pogotovo za blagdane!
    Prekraso izgleda, sve pohvale Dunja!

    Pozdrav:)

    OdgovoriIzbriši
  2. jedva čekam da mi recepte dođu :)
    Jako zanimljiv kolač!

    OdgovoriIzbriši
  3. Nisam već dugo jela mramorni kolač, baš bi mi pasala kriškica.

    OdgovoriIzbriši
  4. Nikada nisam probala matcha čaj i genijalna mi je upotreba čaja u kolačima. Dunja ova punč kugla, da li postoji recept na blogu ili da li možemo da naručimo recept u sledećim postovima pošto me jako mami?

    OdgovoriIzbriši
  5. Ni ja jos nisam probala matcha caj, mada sam gledala recepte sa njim po stranim blogovima. Mnogo dobro izgledaju ti zeleni kolaci... :)

    OdgovoriIzbriši
  6. Meni je matcha čaj potpuna nepoznanica, ali ovaj kolač izgleda fantastično!

    OdgovoriIzbriši
  7. Gledam kupiti matcha čaj od kada si objavila keksiće koji su me baš privukli. A sada je tu još i ovaj kolač koji mi predobro izgleda i zvuči. Odlično Dunja, super je ideja i jako lijepo si kolač napravila !
    Bravo za nove Repete, odlični su mi svi recepti, ali tortu od badema ipak izdvajam !

    OdgovoriIzbriši
  8. Predivan kolač, ja iskreno nisam ni čula za taj čaj, ili se ovde kod nas zove drugačije. U svakom slučaju dobro mesto je zauzeo u tvom mramornom kolaču...

    OdgovoriIzbriši
  9. Ova starinska torta od badema me baš mami :)
    ja sam čula za čaj, ali nisam nikada radila kolačiće od njega. Tvoj divno izgleda!

    OdgovoriIzbriši
  10. Prekrasan ti je mramorni kolač. Već sam popratila sve recepte u Repaetama.Izvrstan mi je ovaj broj.

    OdgovoriIzbriši
  11. Divno izgleda iako nikada nisam voljela mramorni kolač (nema kremice, hi, hi).

    OdgovoriIzbriši
  12. Mramorni kolač je odlična ideja za iskoristiti čaj. Jako sočno izgleda! Ali ova starinska torta s bademima koja je izašla u Repetama mi je zagolicala maštu. Fenomenalno izgleda!

    OdgovoriIzbriši
  13. Baš dobro izgleda mramorni kolač....
    A tek recepti za repete!

    OdgovoriIzbriši
  14. Mramorni baš volim a tako se rijetko nađe na mom stolu a recepte sam već prelistala u novim Repetama.

    OdgovoriIzbriši
  15. Upravo danas listam novi Repete i uzivam u praznicnim receptima, tvoje fotke uvek zapazim i mislim da su recepti bili pun pogodak... mramorni kolac mi je isto jako zanimljiv zbog svog sastava i izgleda, nisam jos pravila neki slatkis sa cajem i bas razmisljam sta bih mogla spremiti za nasu igricu.:))

    OdgovoriIzbriši
  16. Jako zanimljiv kolač ali i ova Starinaska torta od badema mi izgleda fenomenalno! O Matcha čaju nemam pojma, valjda će biti i prilike da ga probam!

    OdgovoriIzbriši
  17. Kako si divno iskombinirala matcha čaj s mramornim kolačem. Super, super!! Receptiće sam sve pregledala u Repetama, i punč kugla me opasno "gleda", mami me da je napravim što prije ;)

    OdgovoriIzbriši

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails