Sigurno se pitate šta je ovo?
To je crna štrudla, odnosno njen ogrizotak! Odlazim s društvom na zabavno i dulje radno putovanje i na mene je palo napraviti nešto slatko i neobično. Mislim da je ova štrudla dovoljno neobična i da će zadovoljiti moje izbirljive i razmažene kolege i prijatelje.
Ja sam radila s ananasom i vanili kremom s malo griza.
Sjajno je Dijana napravila tu kakao savijaču, pa neću prepisivati njene upute i redosljed, nego pogledati na njenom blogu, ako se netko želi upustiti u tu avanturu.
A moje punjenje ide ovako; 3 žutanjka, 4 dcl mlijeka, 150 g šećera (može biti i slađe), 2 žlice griza, malo vanilije, skuhati i ohladiti. Svježi ananas nasjeckati na sitne kockice. Na razvučeno tijesto rasporediti nadjev - kremu i po njoj ananas, ne pretjerati s punjenjem.
Želim vam svima ugodno proljeće, ja ću biti jedno vrijeme odsutna, ali ću pogledati (ako bude signala), što ima nova u vašim kuhinjama, jer bez Ipada nikud.