Koje promjene, pa na tanke, izlupane i posoljene odreske stavila sam samo jednu tanku šniticu pečene šunke, i polovicu mrkve, onako u cijeloj duljini, zarolala i prikvačila ih čačkalicom. Svaku roladicu prepržila na tavi na malo ulja i stavila na stranu.
Na istoj tavi prepržila dosta nasjeckanog crvenog luka, dvije crvene rog paprike. U vatrostalnu posudu poredala sam rolade, dinstano povrće, dodala list dva lovora, zalila temeljcem (ili vodom) poklopila i stavila u pećnicu.
U mojem slučaju je to bio glineni lonac. Naravno da to može biti bilo koji lonac i da se to može dinstati i na gornjoj vatri. Znači, pećnica je dobra, ali nije neophodna. Nakon dva sata na vrlo polaganoj vatri, roladice su bile mekane ko putar i sočne.
Umak sam propasirala štapnim mikserom, dotjerala ga s malo vina i na kraju komadićem maslaca.
Za prste polizati. Za detalje pogledati kod "Lake kuharica", a njoj hvala na receptu.
A jooj!!! Savršeno! Ko ne bi uživao u njima?!
OdgovoriIzbrišiMa, ovo zove na isprobavanje:) Divotica!
OdgovoriIzbrišiDraga Dunja, oduševio me tvoj recept! Slikice su odlične, a jelo izgleda prefino!
OdgovoriIzbrišiUgodnu ti večer želim!:)
Divna prezentacija a rolnice za prste polizati, zaista fina ideja za neki svecani rucak!::))
OdgovoriIzbrišiSviđa mi se i tvoja verzija rolica. A tek fotke
OdgovoriIzbrišiBas su fini, vidi se i da su sočni, odlično!
OdgovoriIzbrišitaj recept je i meni upao u oko, vrhunski si to napravila!
OdgovoriIzbrišiPun okusa i tako fin.Baš za prste polizati.
OdgovoriIzbrišiJao kako si ti ovo fino uredila.Slike za pojesti;))
OdgovoriIzbrišiMnogo su lepe roladice, a tek onaj lončić u pozadini.....
OdgovoriIzbrišiWow, kakve krasne sličice i predivan ručak! Jako jako fino!
OdgovoriIzbrišiBaš za prste polizati ! Slažem se da je Katarinin recept odličan, a ti si ga super prilagodila i pripremila. Roladice izgledaju baš savršeno. Odličan ručak, divno serviran i prezentiran. I kao i uvijek uživam u tvojim prekrasnim slikama !
OdgovoriIzbrišiKako ja volim ovakve stvarcice :-)
OdgovoriIzbrišiDivna prezentacija i super ideja za jedan, onako, malo svecaniji rucak.
Ma, savršeno, draga moja. Eto, recept ima kratku, svakodnevnu verziju i ovu dužu, svečanu! Baš mi je drago da sam te inspirirala, ali sve zasluge za ovo gore pripadaju isključivo tebi. Moram probati i ovu tvoju varijantu!
OdgovoriIzbrišiSuper izgleda. Obožavam jela koja se tako lagano kuhaju u umaku u pećnici.
OdgovoriIzbrišiFotke su diiivne! :)
OdgovoriIzbrišiI ovu savici mi baš sviđaju. Jednom sam pravila juneće savitke a la pašticada i pravo smo guštali u njima.
Bas dobro izgledaju a sigurna sam da su i vrlo ukusne!
OdgovoriIzbrišiMoja mama često radi razne varijante ovakvih svitaka i uvijek su omiljeni. Super recept!
OdgovoriIzbriši